ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำลิ้นจี่แอปเปิลปั่น (จํานวน 2 แก้ว)
- ลิ้นจี่ 15 ผล
- แอปเปิลสีเขียว 1 ผล
- ส้มเขียวหวาน 5 ผล
- น้ำเชื่อมแช่เย็น 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือสมุทร 1/8 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- ใบสะระแหน่สําหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำลิ้นจี่แอปเปิลปั้น
- ล้างลิ้นจี่ให้สะอาด ปอกเปลือก แคะเม็ดออก ใส่ภาชนะ พักไว้
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ผ่าครึ่ง เอาแกนกลางออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ ใส่ภาชนะ พักไว้
- นำส้มมาล้างให้สะอาด ผ่าครึ่ง คั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำส้ม ใส่ภาชนะ พักไว้
- ใส่ลิ้นจี่ แอปเปิล ส้ม น้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือ และน้ำแข็งลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
- รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
Recent Comments