ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำลิ้นจี่แอปเปิลปั่น (จํานวน 2 แก้ว)

• ลิ้นจี่ 15 ผล
• แอปเปิลสีเขียว 1 ผล
• ส้มเขียวหวาน 5 ผล
• น้ำเชื่อมแช่เย็น 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือสมุทร 1/8 ช้อนชา
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
• ใบสะระแหน่สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำลิ้นจี่แอปเปิลปั้น

1. ล้างลิ้นจี่ให้สะอาด ปอกเปลือก แคะเม็ดออก ใส่ภาชนะ พักไว้
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ผ่าครึ่ง เอาแกนกลางออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ ใส่ภาชนะ พักไว้
3. นำส้มมาล้างให้สะอาด ผ่าครึ่ง คั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำส้ม ใส่ภาชนะ พักไว้
4. ใส่ลิ้นจี่ แอปเปิล ส้ม น้ำเชื่อม น้ำมะนาว เกลือ และน้ำแข็งลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
5. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ